随着社会经济的迅速发展,中西餐饮文化不断碰撞交流,社会对西点师的需求量只增不减,由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,目前,我国西点人才稀缺,从业人员仅仅约100万,优秀烘焙技术人才更是少之又少,西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。
西安西点培训学校排名
西安学西点想去排名靠前的学校学习,可以到西点食品工程西点培训学校,学校一贯坚持案例式教学方法,培养的毕业学员不仅懂得基本的理论和操作,更具备实战动手能力和一定的经营管理思想及理念,极大地提升了学员的动手操作与就业能力,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、模拟酒店等教学场所,是学习西点的理想学校。
西安西点培训学校哪家好
西安学西点,可以到西安食品工程西点培训学校,学校是一家专注于西点培训的正规学校,学校所教授的技术都是国内前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
课程介绍
课程 | 学期 | 学习内容 |
西点创业综合班 | 3个月 | 工具材料认识、蛋糕基础训练(胚形、花边、花卉、生肖、人物、巧克力配件、字体)、蛋糕成形练习、慕斯蛋糕系列、法式西点系列、常温蛋糕系列、高级西饼系列、甜面包系列、软欧面包系列、丹麦面包系列、咖啡材料与工具理论知识、基础练习(奶泡的打发技巧,千层形、心形、树叶形、郁金香、丁伞、桃心形、猫、熊律动的节奏)、成品咖啡等内容。 |
西点精品班 | 6个月 | 基础花边类(基础点、线、花边、吊边等)、面坯抹制(直角面、圆弧面、方形面等)、花卉类(玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等)、生肖类(12生肖)、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包、饼干、派、塔、清酥、混酥、草莓慕斯、乳酪慕斯、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等内容。 |
裱花全能班 | 3个月 | 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、仿真十二生肖、卡通十二生肖、常见卡通动物、人物、欧式蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力装饰、巧克力铲花、美术字体、色彩构成以及美学基础理论等内容。 |
裱花提高班 | 2个月 | 裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种,方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等内容。 |
翻糖大师班 | 15天 | 了解翻糖蛋糕的起源以及日后市场的发展、掌控各种专业翻糖工具以及讲解和应用、了解基本色彩的调配和翻糖搭配大小讲解、学习翻糖软配方和干佩斯配方以及蛋白霜调配、学习制作各类花卉基础手法和高难度手法、学习翻糖捏塑人头手法和应用技巧、各类包胚包裹糖皮的手法技巧和应用。 |
—学校优势—
1、学校坚持以培养学生的实际操作能力为重点,以提高学生的市场竞争能力为目标,实操课占80%,理论课占20%,每人一个操作工位,人手一套操作工具。根据企业岗位实际设计教学场景,按照行业标准安排技能教学,分班、分组开展技能训练。
2、学校采用理论结合实践的方式,循环滚动教学模式,培养的毕业学员不仅懂得基本的理论和操作,更具备实战动手能力和一定的经营管理思想及理念,极大地提升了学员的动手操作与就业能力。
3、学校师资雄厚,有国家级裁判8人名,高级技师19名,一体化教师38名,客座教授12名,企业高管11名。
—专业学费—
西安学做蛋糕学费3000多-5000多,学习的课程不同,学费也就不同,学员可以根据自己的需求来选择,学习蛋糕制作,千万要选择专业的机构来学习,不要哪里便宜就选择哪里。
—就业前景—
西点是这几年才在国内兴起的,是一个新兴的热门职业。在未来至少五年的时间里,中国至少还缺200万的西点师,从就业这块来说,西点师的优势还是很明显的,工作岗位很多。西点行业的发展前景有目共睹,非常广阔。甜蜜的食物会给人幸福感,西点就是这样一种给人带了幸福感的食物,再加上西点师们创造出越来越多的精致外观,西点市场未来的前景一片大好。
西安西点培训学校地址
学校地址:西安市未央区陕西科技大学生活区后街1号
乘车路线:乘坐公交719、329路到杜家堡下车,步行166米即可抵达我校。