随着社会经济的迅速发展，中西餐饮文化不断碰撞交流，社会对西点师的需求量只增不减，由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，目前，我国西点人才稀缺，从业人员仅

西点行业如今蓬勃发展，国外许多大型西点烘焙连锁店都陆续进入了中国市场，我国的西点烘焙行业也发展迅速，从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。西点烘焙行业也被

近年来，西安的烘焙行业发展越来越好了，人们对于甜点、面包、蛋糕的喜爱小到几岁总角小儿，上至古稀老人。还在为未来而迷茫吗？学习烘焙制作，从事蛋糕师行业，就能够让您实

中国上下五千年的历史，无论哪朝哪代，食物都是关系国计民生的大业，任何时候餐饮业都是不可或缺的。而今改革开放的春风吹遍了神州大地，现代社会进程的发展如火如荼，人们的

随着改革开放进程的逐步推进，国民生产总值在不断的增加；大家的物质生活水平也都有了一个显着的提高，蛋糕等西点也不再是生日的象征，只要平时想吃，或者是纪念日、节假日、

本专业培养具有焙烤西点加工能力；西点裱花与装饰能力；西式甜点冰点制作能力；食品品质管控与检验能力；营养保健咨询能力；并能在食品领域从事生产技术管理、质量安全控制、

烹小鲜如治大国，真正的糕点师一直陶醉在食物的创意之中，做糕点烘焙这行一定要很用心，从原料的选择到加工步骤再到糕点的外观造型均需匠心独运。糕点易做，但是想要把一件小